蔡瀾，與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大才子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁，監製過成龍系列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》，後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄，他的美食評論影響力之大，連日本富士電視台《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾，逛遊香港就少了一道最滋味的人文菜。
《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江，從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」，到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」，以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪，各種生活面向無所不包，所介紹的老店新處各有所長，圖文並茂，亦附詳細地址和電話，是最理想的香港文化指南。
《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江，從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」，到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」，以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪，各種生活面向無所不包，所介紹的老店新處各有所長，圖文並茂，亦附詳細地址和電話，是最理想的香港文化指南。