![甜蜜時光：總爺糖廠故事[附2DVD]](/static/image/ecs/logo_1.png){kind=logo}
從明治43年(1910)，總爺糖廠在?荳街溝仔墘莊總爺創立，到民國83年(1994)工場停壓為止。每年秋天蘆葦佈滿曾文溪沿岸的時節，空氣中充滿糖蜜氣味與溫熱。從製糖工場流出的冷卻水，穿越過種滿柚子田的溝仔墘莊，流入了曾文溪口。這流動了八十多年的甜蜜氣味，成為時光封存中無法抹滅的集體記憶，也牽動了無數人的生活。 「甜蜜時光－總爺糖廠故事」這本書與紀錄片，從家族老照片出發，在總爺糖廠退休員工的私相簿中翻找。一張張老照片的口述，個人生命的絮語，片段與片段的微小記憶：婚嫁、居家、旅遊、讀書、運動、節慶...都嵌入了宏大的歷史之流中。他們青春最美好的歲月與台灣近代工業化的起點－糖廠，發生了最親密的關係，歷經日本與國民政府，到如今糖廠轉型為藝術文化中心，以最貼身的家庭老照片輾轉見證台灣糖業歷史的興盛、衰微與微光。
