旅行的意義，不只是欣賞名勝遺跡、美術品，住五星級飯店，購買名牌，
攤開義大利私地圖，
貼近住在鄉村的平凡人們，感受當地的氣氛，
以全新角度，認識這迷人國度！
想要瞭解一個國家，就要走入他們的文化
。佛卡夏是義利大利的特色美食，夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成；
。體驗農作、品嘗新鮮蔬菜原味，翁布利亞的莊園式旅館，彷彿回到義大利的農村生活；
。以為是台灣名產的牛軋糖，沒想到在薩丁尼亞島也有；
。大量辣椒填入豬肉熟成，成為道地的辣香腸，沾點蕃茄醬品嘗，是卡拉布里亞的味道；
。最美小鎮──布里西蓋拉，要塞和時鐘台守護充滿中世紀風情的紅瓦小鎮；
。多馬起司製作的奶油玉米糊，是馬爾戈里高山地區最適合補給能量的食物；
。馬爾凱長達八公里的海灘，藍黃色的海水，是捕捉美味海鮮的絕佳地點；
。普利亞庭院結實纍纍的無花果，招架不住居民的熱情而使人吃到肚子撐；
本書特色
八個義大利人才知道的小鎮，結合美味料理的人生風情，
遊覽非典型的義大利！
＊義大利深度旅行：書中不會有羅馬競技場、比薩斜塔、威尼斯等著名觀光景點，取而代之的，是義大利小鎮的真實風貌，作者身為獨立雜誌總編，將帶領各位品嘗一個前所未見的義大利。
＊尋常人家的家常料理：真正的義大利人餐桌上都吃些什麼？辣椒醃吻仔魚與鯷魚，是卡拉布沿海城市的特產；皮埃蒙特家家戶戶都會製做的多瑪起司，是夏天的當令美味；拌入大量蕃茄醬汁，配上油漬辣椒的手捲義大利麵，是卡拉布里亞的家常料理。