part III文字歷史勾勒出的小鎮風土
一葉桂冠幾段心語：詩人李魁賢
銜接時空與思緒之橋：文教耕耘者蔡葉偉
寫不盡那在地的情書：文史工作者紀榮達
文字是永續的回憶：文史工作者張建隆
每個句子都是道不盡的鄉愁：文史工作者蘇文魁
part IV傳統產業創造出小鎮風味
誰沒去過三協成糕餅店：李志仁
誰沒吃過淡水珍味「阿給」：楊惠珠
誰沒嚐過海腳大飯店的阿婆鐵蛋：黃玲紅
誰沒參觀過和利碾米廠：李林進榮