*基礎篇：包括基本敬語規則、常用敬語句型、飯店常用招呼語等等。在工作場合需要使用日文的人，絕對不能錯過這一篇。
*會話篇：包含飯店內各種工作情境的實務日語會話。內容包括辦理住房、退房、預約房間、打掃等等。每一篇會話文的後面，均有二個習題：填充練習、替換練習。
*填充練習：將重要必學的句子，以填充練習的方式，加深印象。在站上服務第一線時，也許會因為緊張而腦一片空白，藉由填充練習可以讓重要的句子深印腦海，工作時不出錯！
*替換練習：抽出會話中的必學句型，提供相關的單字、句子做替換練習。替換練習除了著重於句型的熟悉度之外，另一重點就是敬語的轉換。讀者可以藉此重新復習基礎篇裡的敬語規則。
本書基礎實用的內容，可以讓站在服務最前線的你，輕鬆做好職前訓練，迅速進入工作狀況！
*會話篇：包含飯店內各種工作情境的實務日語會話。內容包括辦理住房、退房、預約房間、打掃等等。每一篇會話文的後面，均有二個習題：填充練習、替換練習。
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*替換練習：抽出會話中的必學句型，提供相關的單字、句子做替換練習。替換練習除了著重於句型的熟悉度之外，另一重點就是敬語的轉換。讀者可以藉此重新復習基礎篇裡的敬語規則。
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