全書共分50個單元，精選從業人員與住客最常有發生互動的情境，從會話中學習，篇篇生動實用。本書是專為前廳從業人員、需要時常進出飯店的人以及對本主題有興趣的學習者而編寫的，希望能提升飯店人員或住客的英文表達能力。
1. 內容豐富：
從住客來電詢問訂房、房間介紹、訂房、住宿期間可能要求提供的服務，例如租車、東西壞了、兌幣、失物招領、撥接越洋電話、洗（燙）衣服務、飯店內用餐等、到付款、住客遷出，主題豐富，面面俱到。
2. 實用性高：
透過不同的「實況對話」將飯店常見的狀況，具體呈現。延伸至「飯店實務練功房」，加強學習者對飯店的常識與會話能力，學習者透過反覆練習，將來在不同情境，自然能流暢地溝通。
3. 多元練習題：
包括問答、填空、克漏字、造句、選擇、翻譯等題型，除了測驗理解的程度，更能加強英文寫作能力。
4. 精選插圖：
搭配生動有趣的插圖，更快理解、記憶各種的主題或名詞，提升學習效率。
1. 內容豐富：
從住客來電詢問訂房、房間介紹、訂房、住宿期間可能要求提供的服務，例如租車、東西壞了、兌幣、失物招領、撥接越洋電話、洗（燙）衣服務、飯店內用餐等、到付款、住客遷出，主題豐富，面面俱到。
2. 實用性高：
透過不同的「實況對話」將飯店常見的狀況，具體呈現。延伸至「飯店實務練功房」，加強學習者對飯店的常識與會話能力，學習者透過反覆練習，將來在不同情境，自然能流暢地溝通。
3. 多元練習題：
包括問答、填空、克漏字、造句、選擇、翻譯等題型，除了測驗理解的程度，更能加強英文寫作能力。
4. 精選插圖：
搭配生動有趣的插圖，更快理解、記憶各種的主題或名詞，提升學習效率。