聽專業對話，職場上立即運用！
看彩色圖解，一眼立即學會單字！
讀餐飲常識，充實相關概念！
適用對象： 餐飲相關科系學生、餐飲業專業人員以及廚房英語自修者
本書單元主題從基本的訂位、帶位、結帳到各式美食的點餐等，提供簡單實用的餐廳專業詞彙與實況對話。透過專業實用的單字例句，讀者將可靈活運用各種字彙；而根據不同主題編寫的餐飲服務常用對話，也能讓讀者在不同情境中以英語做出最佳回應。
餐廳內的美食佳餚種類繁多，本書針對各單元的重點單字，搭配大量實景的彩圖，圖文的連結，能加速讀者理解記憶的效率。
本書架構
1. Dialogs
依主題單元編寫「情境對話」，對話旁邊附有中文翻譯，幫助讀者迅速了解文意。對話中列出替換詞，使讀者能反覆練習句型，依照自己所遇到的情況加以靈活運用。
2. Vocabulary
詳列主題單元的「重點字彙」及其「應用例句」，單字搭配彩色景物照片說明，使讀者一目了然。另外針對字彙做出「延伸補充字彙」，讀者能學到更多衍伸用法。
3. More Information
對話單元中穿插各項餐飲專業知識，使讀者能舉一反三，獲益無窮。
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讀餐飲常識，充實相關概念！
適用對象： 餐飲相關科系學生、餐飲業專業人員以及廚房英語自修者
本書單元主題從基本的訂位、帶位、結帳到各式美食的點餐等，提供簡單實用的餐廳專業詞彙與實況對話。透過專業實用的單字例句，讀者將可靈活運用各種字彙；而根據不同主題編寫的餐飲服務常用對話，也能讓讀者在不同情境中以英語做出最佳回應。
餐廳內的美食佳餚種類繁多，本書針對各單元的重點單字，搭配大量實景的彩圖，圖文的連結，能加速讀者理解記憶的效率。
本書架構
1. Dialogs
依主題單元編寫「情境對話」，對話旁邊附有中文翻譯，幫助讀者迅速了解文意。對話中列出替換詞，使讀者能反覆練習句型，依照自己所遇到的情況加以靈活運用。
2. Vocabulary
詳列主題單元的「重點字彙」及其「應用例句」，單字搭配彩色景物照片說明，使讀者一目了然。另外針對字彙做出「延伸補充字彙」，讀者能學到更多衍伸用法。
3. More Information
對話單元中穿插各項餐飲專業知識，使讀者能舉一反三，獲益無窮。