英國廚房征服法國
法國人素來歧視英國菜,作者卻單挑法國餐廳密度第一名的美食之都里昂,開起一間講究品味的英國餐廳來。原本從事翻譯工作的湯姆喜金與他的醫生妻子,八年執著努力,竟然贏得好評。真實故事,樣樣新鮮,讓你從頭到尾,微笑著看完。
這是喜金夫婦與法國官僚主義、材料供應商、銀行經理、建築工人以及餐廳客人的奮鬥史,是一場嚴肅的工作,卻帶給讀者歡鬧逗笑;他倆讓我們了解當地人物、市場、美食習俗,以及所有開餐廳會碰到的事。 繼彼得梅爾來到普羅旺斯,湯姆喜金來到了里昂,這是一本令人愉快的書。
作者簡介
湯姆喜金(Tom Higgins)
喜金餐廳的老闆。餐廳於1986年在法國里昂開業至今,生意興隆。湯姆和擔任主廚的妻子蘇住在餐廳樓上的公寓裡,他們有兩個可愛的小孩。
譯者簡介
許梅芳
台灣彰化人,中央大學法文系學士,自由譯者。譯有《沒有你我該怎麼辦》、《向惡言惡語挑戰》、《扭轉心靈危機》、《X世代行銷大法》、《超優勢行銷》《強勢組織》、《強勢經理》等書。