生活評論家吉澤久子，在91歲時被腦醫學博士證明她比70歲的人腦部更活躍，她的信念造就出來的生活方式，讓她神奇地過著獨立又人脈廣熟的生活；而且她堅持吃好的食材、用心專研料理方式。
吉澤久子的不老生活
(1) 腦醫學博士證明腦部活躍
91歲接受腦部磁振照影，經醫學證實她的腦部比70歲的人更活耀。左右腦並用、以嘗鮮態度接觸事物，讓腦部常保年輕！
(2) 終身學習不服老
維持40多年從不間斷，每月一次的讀書會「群會」，邀請不同領域專家來講述，有歷史、外國文化等主題，到老仍充滿求知欲，吸收新的知識和觀念。
(3) 每個年紀都有其樂趣
50歲—長年工作帶出的成果，讓她非常有成就感。依照自己描畫的人生設計圖，過著快樂的生活。做自己想做的事，勇於嘗試新活動與挑戰。
60歲—照顧失智的婆婆加上上班，時間更緊縮，也讓她的生活更充實，每天起床先寫出當天要做的事及步驟，讓事情更有效率的完成。
70歲—婆婆、先生相繼過世後，不需再為任何人做菜，開始想自己想吃什麼，享受烹飪的樂趣，有工作邀約就去演講順道旅行。珍惜家人送給她的這份「自由」。
80歲—感覺到身體的老化，開始為報紙寫專欄及出版以「老年準備」為題的著作。對「年老」抱持正面態度，認為許多事情是上了年紀後才看得到或做得到的。
90歲—以悠閒的步調去看、去聽各種不一樣的事物，今天是最美好的一天。餵餵池裡的魚兒，享受菜園的收成，喜愛品嘗美食，走在路上也留心每一處的美景。
(4) 獨處跟人際關係互動兼顧的平衡
非常重視獨處時間的吉澤久子，將獨處視為她想事情或轉換心情，或審視自己的最佳時刻。但同時她與人建立美好的關係，參加志工活動、讀書會、與朋友團購美食、固定的書信往來，透過豐富多元的方式維繫她的人際網絡。
吉澤久子教你熟年幸福的原則：
．與其計算失去的，不如去珍惜現有的幸福。
．利用獨處的時間可以撫慰自己、審視自己。
．能夠面對孤寂，就會了解自己追求什麼才會快樂。
．不要忽視美麗的事物。
．因為不互相依賴才能建立真正的友誼。
．做不到的事可以藉著轉念或動腦筋來克服，並且從中找到樂趣。
．認清自己的能力，做每一件事都量力而為。
．不被世俗定見所束縛，自由自在作自己。
．「人際關係的儲存」和「欲望的整頓」是邁向老年生活的重要步驟。
．思考人生如何落幕，就是在思考你今天要怎麼活。