進入葡萄酒聖鄉
想像一頓浪漫的燭光晚餐，當侍者替你獻上一杯葡萄酒時，此刻除了讚嘆這完美的歐式饗宴外，你可知道這清似琉璃，或深如紅寶石的液體究竟擁有什麼魔力，讓羅馬人視為「生命之水」，讓德國大文豪歌德終日魂牽夢縈，讓法國人以此聞名於世？
作者湯馬士．卡爾勞夫18歲起便居住在葡萄酒聖鄉。當其他人耽溺於威士忌、馬丁尼的苦澀與濃烈時，作者獨鍾於酒莊的水果味，沉浸在陳年的甜膩中。從葡萄酒的品種、特性及遍布德、法境內的特定產區，到如何品酒、選酒、買酒、藏酒，本書為你開啟進入葡萄酒聖鄉的大門，在打開本書的那一刻，你便破解了葡萄酒魅惑飲君子的魔力！
在品嘗葡萄酒的過程中，您可以利用視覺、嗅覺和味覺等感官，亦即用眼觀其色，用鼻聞其香，用口嘗其味，再配合適當的杯具和溫度，及安靜的環境，必能陶然享受葡萄酒帶來的「微醺」意境及和樂氣氛。
作者簡介
湯馬士．卡爾勞夫(Thomas Karlauf)，1955年生於法蘭克福，18歲開始便居住在葡萄酒的聖鄉。曾擔任多年的出版社編輯，現為文藝經紀人及作家。
