享受平凡生命中的幸福
作者菲力普‧德朗住在一個人口只有三千的小鄉村，擔任文學教授的他，相信生活中的小小悲傷和小小幸福，其實人們都不曾遺忘過，它一直佇足在心中的小角落，只等細心和單純來發掘開啟。而帶著敏感和好奇去發現生活意趣的〈第一口啤酒的滋味〉就是如此形成的。
書中共分為「關於味覺」、「視覺衍生」、「這些靜物」、「一種現象」、「自然意趣」及「速度取向」等六大部分。三十四篇短小輕盈的小品文，描寫一個東西、一種態度、一種情況、一個簡單的歡愉，創造出一個完全屬於閱讀的真正幸福。
「果醬體」令人意猶未盡
菲力普‧德朗的寫作文體被法國文評家稱之為「果醬體」，這是因為他所使用的形容詞就像是果醬裡的水果粒，滋味是甜的，而且糖漬的程度剛剛好，令人意猶未盡！也因為文字的運用呈跳躍式的表現，若是以隨意瀏覽的方式閱讀，將失之於句與句中，描繪懷舊的細緻心情時，恍然中的單純甜蜜情境。
這本被法國評論家稱為「開啟生活大享樂與小幸福的輕經典」，甫自1997年夏天出版以來，是唯一在法國六大主流文學暢銷書排行榜上，停留六十週以上，蟬聯數月冠軍，法國版已銷售突破50萬冊，並獲1997法國「大固奇艾」文學獎的空前殊榮，被譯成15種語言，在英、美、德、中、義、荷、日等16 國發行。一時成為法國文壇的騷動傳誦。
享受平凡的生命
這本書的作者菲力普．德朗筆下所寫的是他的生活樂趣，而他的生活樂趣也在於他筆下所寫的。他細膩的筆調，甚至說他精準細膩的筆調，在在洩漏了我們心底的幽微，把我們的內在感受，我們最私密的反應都鋪展在光天化日下。讀者可以從書中的一些日常生活中的小小場景，感受到自己像個演員一樣身歷其境。
我們不都從這幾篇短文裡印證了自己也有類似的感受嗎？像是在廚房裡剝青豆，在晨曦中騎腳踏車，或者是在夏末採擷桑葚。
《第一口啤酒的滋味》這本書使那些不認識德朗這位作者的人大感意外。但他只需要閱讀書中幾篇精微的短文，就會明白這本書大為轟動的道理。一九九七年的大固奇艾獎，就頒給了德朗這本書，佳賞他非凡的才華。
現在你所看的這本書，和其他的書比起來別有新意，在法國出版後深深打動了法國讀者的心，相信對中文讀者來說，它也會是獨具魅力。
它敘述的是一個引人入勝的故事，為我們描寫了「小小的生活意趣」。一些日常生活上的小小意趣，是我們不時能感受得到的，可是，卻不是我們會特別去留意的。正如書名《第一口啤酒的滋味》所標示的，我們把啤酒喝下去，是「用一種人性本能虛矯的貪婪」，而且它「即時的幸福感受有他的節奏，有時是輕嘆一口氣，作為樂句的段落」。同時，在早餐時刻讀報紙，使我們「在最完美無暇的平靜中、在咖啡的香氣裡，與世界聲息相通」。
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