陶瓷
湖南是陶瓷的故鄉，是我國原始陶器的最早產地之一，也是迄今為止最早的紀年青瓷窯址之一。湖南民間陶瓷淵源悠久，著名的窯址有東漢以岳州窯為代表的早期青瓷窯系、五代北宋以衡陽窯為代表的晚期青瓷窯系、唐文代以長沙窯為代表的早期釉下多彩窯系、宋元以衡山窯為代表的晚期彩繪窯系、元代以益陽窯遵代表的白瓷窯系、明清以化為代表的青花窯系、清代以醴凌窯為代表的釉下五彩窯系以及近現代以銅官窯為代表的綜合性陶窯系等八大窯系。
湖南民間陶瓷包括建築陶瓷、日用陶瓷、文具用品和兒童玩具等品種，其造造型之奇巧，工藝之精湛，為舉世所稱頌，特別是名垂古今的長沙窯瓷器，早在一千多年以前就已遠銷至東南亞和西亞一帶，它為中外文化交流和人類文明史作出了卓越的貢獻。
