第二集的教學，Uno把重點放在爵士鋼琴即興演奏的表現，說明並示範如何彈出有創意、富變化的即興演奏。
一、古典鋼琴與爵士鋼琴的差別
以觸鍵、Rhythmic Feel、Staccato這些項目來說明古典鋼琴與爵士鋼琴的差別。
二、即興演奏的控制
內容包含：Phrase Length、Rhythmic Density、Syncopation、Motive Develop、Melody Curve。
三、Inside & Outside Play
提供Upper Structure的想法來做Outside(調性外)的演奏。
四、Tension & Release的控制
藉由聽覺張力的收放，表現出引人入勝的演奏。
一、古典鋼琴與爵士鋼琴的差別
以觸鍵、Rhythmic Feel、Staccato這些項目來說明古典鋼琴與爵士鋼琴的差別。
二、即興演奏的控制
內容包含：Phrase Length、Rhythmic Density、Syncopation、Motive Develop、Melody Curve。
三、Inside & Outside Play
提供Upper Structure的想法來做Outside(調性外)的演奏。
四、Tension & Release的控制
藉由聽覺張力的收放，表現出引人入勝的演奏。