釀酒，的確要靠酒神的庇佑。無論使用多好的米，無論杜氏的手藝多好，光靠人的努力，是釀不出好酒的。今年，我們也會投注所有的熱情、時間和精力，剩下的就只能寄望於善變的微生物和酵母了。所以祈求松尾神，指引這款酒呈現出夢幻滋味。
