這次旬將用甘瓢卷來化解姪子小誠與朋友間因即將分離而產生的誤會。
另一方面，對捏壽司越來越有一套心得的旬，
希望能讓客人品嚐到更多新口味的壽司，
於是推出了生秋刀魚壽司與炙烤鰹魚握壽司，
然而卻被池內大師與同業客人評斷為不好吃！
為此深受打擊的旬，要如何堅持理念並成功捏出真正美味的壽司呢？
另一方面，對捏壽司越來越有一套心得的旬，
希望能讓客人品嚐到更多新口味的壽司，
於是推出了生秋刀魚壽司與炙烤鰹魚握壽司，
然而卻被池內大師與同業客人評斷為不好吃！
為此深受打擊的旬，要如何堅持理念並成功捏出真正美味的壽司呢？