這是一本有關茶葉知識的讀本，內容廣泛，舉凡如何選購、保存、製作和分類茶葉以及評審和鑑定，到專業的茶樹培育、採摘、化學、茶業發展、茶學教育、茶葉應用等均含括於內，同時本書也介紹了茶葉的發現、藥性、原產地、西傳，詳解陸羽的《茶經》如何帶領人們進入茶葉的百科知識中，而透過中國名茶的介紹與作者深入淺出的寫作方式，準確地將茶葉常識帶進人們生活中。
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