回歸自然閒情
如果您嚮往陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的田園景致，或是雞犬相聞的桃花源世界，那麼遠離噪音、塵囂的農牧場，就是親近自然的最好地方。全省觀光果園、茶園、林場、休閒牧場計有上百處之多，但規模大小不一，有些只是農會輔導、僅供採果或單純農業生產而已，並非每處都具有齊全的餐飲及住宿環境，更別說是專門的生態解說了。再加上國內法令對農牧場用地的限制，因此也無法像澳洲農莊一樣擁有豐富的遊憩設施資源。
不過，台灣的休閒農業雖在硬體設備上略嫌不足，但以週休假期湧進的人潮來看，「回歸自然」已是２１世紀必然流行的趨勢，自己動手採摘、認識大自然生態的遊憩方式，成為親子互動教學的最佳去處......。
基於這樣的出版概念，上旗編輯部精心策劃了本書；讓你掌握全台休閒農業資訊，了解各家農牧場的活動項目。除了園區本身的田園風光外，深入體驗農家生活是最主要的遊賞目的，不論是採果、餵養動物、有機蔬菜栽培；或是焢窯、製作童玩、抓泥鰍、生態觀察、認識動植物，都能兼具休閒與教育意義。
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