台灣曾經有五大鹽場，而台南縣就占了兩個之多，那就是七股與北門。隨著曬鹽工業的結束，漸漸將鹽場發展為觀光景點，使遊客在遊玩的同時，能夠站在鹽山上憶想當年，瞭解曬鹽業的苦與樂。夾在他們之間的將軍鄉，有著台南八景之一「綠汕帆影」，這三個靠海城鎮，全是到海邊伴著夕陽餘暉、遍嚐海鮮的好去處。
本書將以簡明扼要的方式，囊括台南縣七股鄉、將軍鄉與北門鄉自助旅遊所需的一切詳細資訊，除圖文解說外，更輔以實用的導覽資訊，以期使本書兼具旅遊書與工具書之功能，讓讀者能以最快速、最容易地方式，打理旅行中的食宿、交通，度過快樂豐收的假期！