首公開！12家首爾人氣咖啡館老闆們創業成功的法寶！
人氣菜單誕生的秘密 + 咖啡館宣傳戰略 + 人力架構 + 創業費用 + 裝潢設計概念等經營訣竅，集結咖啡館創業初期到經營階段的私人秘訣！
首爾的美好不僅只有不夜城般的東大門，以及撼動人心的景福宮，在街頭巷弄中還有更多首爾的小愜意在這座大城市內日夜竄動著。
本書不只介紹12家首爾人氣咖啡館的菜單，更詳細地介紹只有在這些咖啡館裡才能夠感受得到的特殊氛圍。透過與經營者之間溫馨交談，12位人氣咖啡館的主人們，侃侃而談他們成功的秘訣，對於夢想擁有一間自己的咖啡館或僅僅只是愛到咖啡館感受悠閒生活的你來說，提供兼具實際與浪漫的咖啡館創業資訊。
人氣菜單誕生的秘密 + 咖啡館宣傳戰略 + 人力架構 + 創業費用 + 裝潢設計概念等經營訣竅，集結咖啡館創業初期到經營階段的私人秘訣！
首爾的美好不僅只有不夜城般的東大門，以及撼動人心的景福宮，在街頭巷弄中還有更多首爾的小愜意在這座大城市內日夜竄動著。
本書不只介紹12家首爾人氣咖啡館的菜單，更詳細地介紹只有在這些咖啡館裡才能夠感受得到的特殊氛圍。透過與經營者之間溫馨交談，12位人氣咖啡館的主人們，侃侃而談他們成功的秘訣，對於夢想擁有一間自己的咖啡館或僅僅只是愛到咖啡館感受悠閒生活的你來說，提供兼具實際與浪漫的咖啡館創業資訊。