觀光研究是廣義企業研究之一環，雖然坊間已有多本企業研究方法之專論，但專門對於觀光研究方法的討論仍是付之闕如。本書以社會科學方法論為本，以觀光事業為體，提出觀光研究之基本程序。並綜合各種在觀光研究中常用的研究方法，進而討論所應採取的研究設計。最後再討論資料分析及研究成果的呈現，完整描述了觀光研究之過程。
