台南，擁有得天獨厚的天然地理與人文環境，好山好水，孕育出台南富饒的農漁產品，而歷史人文條件與背景，更造就出獨一無二的美食文化，激盪出無限創意，台 南人以用心的態度，古法的堅持，手作的精神，一步一腳印打造出令人驚艷的創意設計，以及無與倫比的美食詩篇。
為推展大台南觀光產業，行銷台南特色物產，台南市政府觀光旅遊局製作「2014台南美食伴手禮型錄」，將搜羅台南37區各區的特色物產。
品項共267店家，計607品項，並劃分為9大類，包含：1. 鳳梨酥專區，2觀光工廠專區，3.農會專區，4.農漁特產，5.美食小吃類，6.麵食醬料類，7.糕點零食類，8.咖啡飲品類，9.生活及文創類等。
分門別類完整呈現台南美食伴手禮資訊，將台南市各區的特色物產行銷到全國，成為國內外旅客購物及贈禮之首選，進一步讓全國聚焦台南，吸引更多的人潮來台南觀 光、消費，帶動大台南觀光相關產業成長，成就觀光產業帶動在地經