自然飲食
日常飲食、日常生活和健康與否有著密切的關係，很多疾病的發生，都和長期飲食的不當、生活不正常脫離不了關係。因此，站在預防醫學的立場，每個人應該經常自我檢視，飲食是否適量？多樣化？營養均衡？戒酒？飲食節制？睡眠充足？積極運動？若發現任何缺失，一定要設法加以導正，才能確保健康，遠離疾病。
我們從現代人偏食、暴飲暴食、大量攝食加工、精緻食品、食鹽、砂糖、飲酒、吸煙、熬夜、壓力大、缺乏運動，以至於肥胖、高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、甚至癌症的罹患率節節上升，我們不禁問，現代人的飲食、生活，是不是出了問題？
作者簡介
卡洛琳.海登利鑽研《大自然長壽飲食法》超過二十五年，足跡遍佈全美與歐洲。她領導世界各地《大自然長壽飲食法》的指導老師，教授飲食與健康的課程，目前海登利老師職教於志道夫學院，她的著作深受好評，頗為暢銷。
