低卡不只是口號，本書從營養和飲食基本概念談起，讓低卡成為現代人應有的飲食好觀念。進而介紹實際面，如器具、方法、食材及低卡料理食譜等，怎麼吃卡洛里都不會超標，盡情享用低卡美食宴。
美食是最細膩的生活情調，美好的記憶往往隱藏其中；健康是一切夢想的起點，低卡飲食就是健康的第一步。?您揭開低卡料理之密，從低卡的角度?您的健康把關，在口腹之慾和低卡健康間取得雙贏，怎麼吃都是美味的低卡饗宴。
本書提供了：
◎低卡輕概念—從觀念改變飲食習慣，活出輕盈優雅
◎低卡輕烹調—簡單小秘訣，不用改變菜單也健康
◎低卡輕食材—選擇優質材料，打造優良體質
◎低卡輕料理—輕鬆做料理，美味窈窕一百分
讓您身體無負擔，美麗又健康
美食是最細膩的生活情調，美好的記憶往往隱藏其中；健康是一切夢想的起點，低卡飲食就是健康的第一步。?您揭開低卡料理之密，從低卡的角度?您的健康把關，在口腹之慾和低卡健康間取得雙贏，怎麼吃都是美味的低卡饗宴。
本書提供了：
◎低卡輕概念—從觀念改變飲食習慣，活出輕盈優雅
◎低卡輕烹調—簡單小秘訣，不用改變菜單也健康
◎低卡輕食材—選擇優質材料，打造優良體質
◎低卡輕料理—輕鬆做料理，美味窈窕一百分
讓您身體無負擔，美麗又健康