《象牙雕刻》通過對北京工藝美術具有代表性的象牙雕刻技藝的起源,以及各個歷史時期的表現形式、藝術特色、技藝工序過程、材料及工具應用、傳承方式和傳承譜系的介紹、優秀作品的彙集,深入地展現了象牙雕刻技藝的歷史價值、社會價值、學術價值和工藝文化價值,並且為非物質文化遺產的保護創造出良好的文化空間和學術氛圍。