トマトが実ったら、秋冬野菜のスタートです
白菜、大根、春菊……自分で育てた野菜でおいしい鍋物を食べるなら、スタートは8月からです。本書では秋冬の定番野菜に加え、秋に植えて初夏に楽しむイチゴやソラマメのつくり方、冬に行う畑の土づくりなどを網羅。8月から2月の菜園作業を、詳細な「スーパープロセス写真」もまじえて徹底解説。
白菜、大根、春菊……自分で育てた野菜でおいしい鍋物を食べるなら、スタートは8月からです。本書では秋冬の定番野菜に加え、秋に植えて初夏に楽しむイチゴやソラマメのつくり方、冬に行う畑の土づくりなどを網羅。8月から2月の菜園作業を、詳細な「スーパープロセス写真」もまじえて徹底解説。