天天換口味！魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類超人氣鮮味料理，大份量食材也能輕鬆上手！
最完整的Costco海鮮料理指南！在家就能享受尚青海味！
Costco海鮮高品質、份量大，愛吃海鮮買了卻不知如何處理？解凍？料理？各種海鮮的挑選、分裝、保存該怎麼做呢？本書一次全部解決，教你一肉多吃，絕不浪費任何食材！口味多變，想不到海鮮可以這樣煮！不擅料理的人也能美味上菜！
‧魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類聰明挑選、分裝、保存！
各類海鮮從分裝、保存、處理到料理，大份量問題、不擅海鮮烹調的人也能輕鬆搞定！
‧110+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼料理都好吃！
烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，跨界中西日韓式多種料理一應俱全！
‧媽媽的好幫手！美味調理包方便煮，輕鬆快速！
蒲燒鯛魚玉子燒、酥炸魠魚羹、肉燥乾煸四季豆、虱目魚丸什錦烏龍麵…輕鬆上桌！
‧即時冷凍海鮮商品，變化多種意想不到的菜色！
起司鱈魚漢堡、炸蝦口袋三明治、海洋風味披薩、花枝蝦餅燒烤串…絕對吃不膩！
‧與海鮮超搭醬料全收錄，讓料理更加美味！
煙燻鮭魚橄欖佐油醋醬、酥鱈魚佐蜂蜜芥茉醬、小管佐五味醬、 嫩煎干貝佐奶油醬…最佳料理搭配！