中國民間故事(一)是一本介紹中國各地民間流傳的古老故事。以今日科學精神之眼光而論，其內容或不可考，而故事之得以流傳至今，必有其長存的道理在，使學習者在學習中國語文之外，同時也了解到中國人的價值觀和人生哲學。
中國民間故事分為兩冊，學生學完了這兩本書，應可認識兩千個左右的常用字，對增進閱讀能力相當有幫助。每篇故事於課文之後，附有生字與生詞、成語、句型、練習等四部分；生字與生詞部分使用國語注音符號和耶魯羅馬拼音方式注音，並附有例句，便於學生學習；成語或俗語亦有詳細的解釋。
中國民間故事(一)字彙的選用，是假定學生已學會了一千個最常用字，相當於學完實用國語會話(二)或來台北學中文等教材。全書共二十課，約需三個月左右時間學完。學生學完此本教材，可增加五百個左右的字彙能力。之後，學生可以接著學習用中國話聊天、中國民間故事(二)、中國的風俗習慣、新選廣播劇等教材。
