全書共分為兩篇十二章，第一篇為「觀光心理學之理論背景」，分成「消費者心理學概要」、「觀光心理學之理論基礎」等四章來論述。第二篇「觀光客心理」，則就觀光行為和知覺、學習、人格、動機、態度、社會文化之間的互動作分析，並就觀光客與當地接待者之互動關係作研究。全書所探討之範疇不僅涉及心理學，並與社會學、管理學相結合，期能廣泛深入地理解觀光客與觀光業者之心理與行為，並可將此理論應用在提昇旅遊業之服務品質與經營理念上。
