本書共分九章。第一章是緒論，第二、三章介紹流體及其混合物的容積性質和熱力學性質，這是學習以後各章的基礎。第四、五章是熱力學的基本定律及其應用，通過第六章的學習，能夠綜合運用熱力學的第一定律和第二定律，分析某些較為典型的熱力過程。第七、八章是流體的常壓相平衡的基礎和計算，第九章是化學反應平衡，這三章是熱力學和傳質過程、分離工程、反應工程間聯係的紐帶，為後續課的學習做好準備。
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