食物是人類的能源，也是健康的基石，但我們卻往往忽略了『食療』的重要性。為此，褚柏顯醫師特別從內科醫師的角度出發，全面觀照你我的健康，提倡正確的飲食營養建議。這些不僅是他多年來寶貴的臨床經驗，也是他和患者、醫生同業及營養師的討論精華，從什麼立竿見影但不影響健康的正確減肥良方？如何購買營養食品？肝、腎不好該怎麼吃？高血壓、糖尿病患者該如何補充營養？到骨骼疏鬆、餵母奶、照顧病人等的飲食須知．．，內容
包羅萬象，淺明實用，要讓你和你的家人，吃出美麗、吃出健康、吃出療效、吃出活力！
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