許多人喜愛西餐廳溫馨的用餐氣氛，但往往因不了解餐桌禮儀，而常有美食當前卻不知從何時用起的尷尬經驗，或是面對桌前的各式刀叉卻又不知如何使用的窘境。
西餐禮儀乍看繁複，令人覺得拘束，然而這些禮儀卻是為了讓用餐者能大快朵頤、防止用餐中的危險而設。因此，只要你能熟之本書所提示的有關西式菜餚、醇酒的品嚐知識，及各種用餐禮儀的細節，必然可以從容愉悅地享受西式美食，優雅地品味用餐情趣。
許多人喜愛西餐廳溫馨的用餐氣氛，但往往因不了解餐桌禮儀，而常有美食當前卻不知從何時用起的尷尬經驗，或是面對桌前的各式刀叉卻又不知如何使用的窘境。
西餐禮儀乍看繁複，令人覺得拘束，然而這些禮儀卻是為了讓用餐者能大快朵頤、防止用餐中的危險而設。因此，只要你能熟之本書所提示的有關西式菜餚、醇酒的品嚐知識，及各種用餐禮儀的細節，必然可以從容愉悅地享受西式美食，優雅地品味用餐情趣。