近年來生命科學與生物科技之進展一日千里,生物化學是生命科學與生物科技之基本,其研究之領域更為廣大,其研究之成果日新又新。由此更帶動許多相關科技的發展。魏適應這些新的趨勢,生化有關的雜誌、論文的篇幅增多了,生化有關的教科書也要不斷的改版。在這些新出版的雜誌與書籍當中,新名詞與新辭彙之出現極為頻繁。編者有鑑於此特編撰此書。