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法式蔬食 50
作者：
翁虹
譯者：
翁綾璜
出版社：
躍昇文化
出版日期：
1998-01-01
ISBN碼：
9789576304798
編號：
000146907
$ 234 元
原價 260
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內容介紹
法國料理在烹調上的精緻講究，素有令譽，而新一代富創意的法國菜廚師更將注重營養、精緻清淡的新風潮，融入傳統的菜式中，而引起了一股另類新法式蔬食風。
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