這本書所提供給讀者的，是作者從平常宴客及國際餐客中搜集來的食譜，有傳統的、健康的，也有創意的。我也嘗試將每種類型宴會的獨特風格呈現給讀者。因為美食所展現的不僅是感官上的享受，它也包含了令人舒暢的人情之美。
