北京小吃-躍昇食譜106 | 拾書所

北京小吃-躍昇食譜106

$ 252 元 原價 280
~在各地小吃中,北京小吃花色最多,歷史最久。俗稱京師為首善之區,五方雜處,百貨雲集,其飲食文化自然比其他都市更為豐富成熟。據考證,若干小吃傳自宮廷,如元朝即有愛窩窩在宮中御膳房所供應的小吃。而在清朝亦有許多北京傳統的小吃,如豌豆黃、小窩頭、末燒餅等,在文獻中均有記載,而這些小吃也流傳至今仍為大眾所偏好。有人估計,北京小吃多達三百餘種,形形色色,風味獨特。


Brand Slider