頭腦也需要營養、鍛鍊和休息。
人體大腦的神經細胞過了二十歲以後，一天減少十萬個。年紀愈大，「流動性智力」愈衰退，若沒有持續磨鍊「結晶性智力」，頭腦的機能便會逐漸老化。
為了避免老化，我們必須鍛鍊頭腦，不斷延伸腦中的神經細胞，促使其產生突觸，並連結其他的神經細胞，保持資訊通路暢通。
神經細胞網路會隨個人的學習活動而大量增加，「結晶性智力」也會隨之提高。
現代人的頭腦因飽受壓力而喪失活性，在不知不覺中受到很大的傷害。為了擁有「不怕壓力」的頭腦，恢復頭腦的活性化是很重要的。
本書教導我們在日常生活中如何做頭腦的健康管理；如何利用各種方法刺激頭腦，使頭腦恢復元氣，保持靈活；如何在飲食方面攝取頭腦所需的營養，促進頭腦活化。
只要把頭腦管理好，就能防止頭腦老化，保持青春。