一個人沒有食慾，有種種原因。便秘、飲食過量、精神的壓力、內臟的疲勞、無規律的生活……等等，這些原因就是在告訴我們：「現在暫時別吃東西，讓內臟休息一下！」而如果不理會這種警告，而任意服用增進食悠的藥物，那是非常危險的。
絕大部分有關健康法的書，多半給我們一種強烈的印象－－那就是，只要吃營養豐富的食物就會健康。但是，奇怪的是，教我們如何將積存於體內的廢物完全排出體外的書卻不多見。
在實施負面的營養方法（斷食）時，會發生一種現象，稱為自我融解。因為在斷食中，一切營養素都沒有進人體內，體內的某些組織就會自行融解，成為身體的能量，這時，那些能導致動脈硬化的附著於血管壁上的脂肪等廢物，會最先融解成為身體的能量。
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