歷經不斷的研究，在本書中向各位提倡的遺傳因子營養學，向大家介紹遺傳因子的由來、重要性。雖然作者在遺傳因子營養學方面的健康叢書已經出版過好幾冊的，但為了推廣遺傳因子的常識，並且讓各位理解遺傳因子的與健康的關係，因此作者特別在此書中下了一番工夫，書中將介紹存在你我細胞中的遺傳因子。
