不論是疾病或者是大腦，勝負的關鍵在於細胞是否年輕。諸惡的根源在於過多的自由基，抗氧化物質可以擊退過多的自由基。乾淨的血液才是健康的根源，具有生命力的作物來自於好的土壤。此書獻給那些因腦梗塞的後遺症，肝硬化、便祕、腰痛、更年期障礙等問題而感到痛苦不堪的人。
