飯店財務管理概論－餐飲觀光系列11 | 拾書所

飯店財務管理概論－餐飲觀光系列11

作者：蔣丁新
譯者：張宏坤
出版社：百通圖書
出版日期： 1997-10-01
ISBN碼： 9789578020504
編號： 000177742

$ 304 元 ~~原價 320~~

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內容介紹

財務管理對飯店的管理和經營有著十分重要的作用，必須保証飯店資金供應、提高飯店經濟效益和管理水準、為飯店的經營決策提供資訊。本書內容囊括計畫管理、資金管理、成本費用管理和利澗管理，提供您完整的理財方針。