飯店管理概論 | 拾書所

飯店管理概論

作者：施涵蘊
譯者：蔣丁新
出版社：百通圖書
出版日期： 1997-09-01
ISBN碼： 9789578020511
編號： 000177743

$ 304 元 ~~原價 320~~

立即前往

$304
庫存頁面
$320
庫存頁面

內容介紹

「管理」是飯店生存、發展的關鍵，本書提供了完整的飯店管理基礎概念，內容包括飯店組織管理、決策和計畫管理、服務品質管理…。