生理學為醫學養成教育中重要的基礎課程，而結合學理與實際操作的實驗課程更是不可或缺的學習。本實驗手冊是由擔任生物、解剖及生理等醫學相關課程的教師，累積數年的教學經驗，擷取最適切的課題所撰寫而成。適合大專院校醫學相關科系修習生理學實驗學生所使用。
內容的編寫依教育部訂定的課程標準，自細胞生理、易興奮的組織、神經系統、循環系統、呼吸系統、消化系統、新陳代謝、泌尿系統、內分泌系統、生殖系統以至特殊感覺等，由淺入深編排，把繁複的課程內容，依逐步的實驗操作中，以探討生物的各種生命現象。為了讓學生能完全明瞭各過程的相關意義，並於每一個實驗結束後，列舉相關的問題，引導學生作進一步的思考，以求融會貫通達到學習的目的。