本書一貫本著筆者多年設計菜式的新、速、實、簡風格，將市場上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜，書分五類：前菜(小菜熱炒)類、肉類(牛豬雞等)、海鮮、魚類、主食(簡餐點心)類以及湯類。 善用此書，相信讀者們定能輕鬆地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。
