內容簡介：
元，氣之始也，善之長也。(易彖上傳‧易乾)元氣，大化之氣也。人之精氣也。(漢書‧唐書)齋，齋一心志也。修省也。蔬食、燕居之室亦曰齋。(禮祭義，易繫辭)元氣齋就是誠心地推介健康生活常識，以激發人的精氣，讓您永遠活力充沛。吃乃人生大事，吃的好，美食成良藥，吃了就變成反效果。通常大家只知道蔬菜、水果富含維生素和纖維質，常吃可預防便秘﹔事實上，其中的微量元素效用更大，而且每種蔬果各有不同宜忌，不可不知。譬如，為什麼吃了榴槤、荔枝之後易口渴、長青春痘?為何友人說骨骼受傷不宜吃香蕉，萬一實用過量還可能「軟腳」、發胖?大白菜能改善熱性體質，若不小心吃到腐爛部分，怎可能出現頭痛、噁心嘔吐、心跳加快現象﹔大算的功能深受肯定，若食用過量則易加重慢性病症狀，導致貧血........。
本書詳細介紹台灣最常見的蔬菜、水果宜忌，請你隨時查閱，吃的正確才能免煩惱。
元，氣之始也，善之長也。(易彖上傳‧易乾)元氣，大化之氣也。人之精氣也。(漢書‧唐書)齋，齋一心志也。修省也。蔬食、燕居之室亦曰齋。(禮祭義，易繫辭)元氣齋就是誠心地推介健康生活常識，以激發人的精氣，讓您永遠活力充沛。吃乃人生大事，吃的好，美食成良藥，吃了就變成反效果。通常大家只知道蔬菜、水果富含維生素和纖維質，常吃可預防便秘﹔事實上，其中的微量元素效用更大，而且每種蔬果各有不同宜忌，不可不知。譬如，為什麼吃了榴槤、荔枝之後易口渴、長青春痘?為何友人說骨骼受傷不宜吃香蕉，萬一實用過量還可能「軟腳」、發胖?大白菜能改善熱性體質，若不小心吃到腐爛部分，怎可能出現頭痛、噁心嘔吐、心跳加快現象﹔大算的功能深受肯定，若食用過量則易加重慢性病症狀，導致貧血........。
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