做為一個現代人，做為一個掌握全家健康之鑰的主婦，做為一個關心自己、關懷家人的人，您應該具備怎樣吃最營養的常識與實踐力。
作者為國內權威營養師之一。她將學養與經驗的心得結晶，撰寫成系列的營養專書淑世，本書係作者繼怎樣吃最營養(1)後的力作，全書分飲食與營養飲食與健康改善飲食，遠離疾病三大單元。文字淺顯易懂，篇篇實用，提供如何經由適當的飲食來吸收營養，發揮最大的食物功效，以達到預防疾病、健康、長壽的目的。
作者為國內權威營養師之一。她將學養與經驗的心得結晶，撰寫成系列的營養專書淑世，本書係作者繼怎樣吃最營養(1)後的力作，全書分飲食與營養飲食與健康改善飲食，遠離疾病三大單元。文字淺顯易懂，篇篇實用，提供如何經由適當的飲食來吸收營養，發揮最大的食物功效，以達到預防疾病、健康、長壽的目的。