老川味兒－食工坊17 | 拾書所

老川味兒－食工坊17

作者：胡志苗
出版社：邦聯文化
出版日期： 1998-02-01
ISBN碼： 9789579845465
編號： 000232625

$ 173 元 ~~原價 220~~

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內容介紹

老川菜，食材普通但藉著老法烹調出「老川味兒」，如崩山豆腐.口袋豆腐.都是以簡單便宜食材，做出絕佳口味，身價立即不同。