對國人而言，喝葡萄酒是件新鮮事，但是在西洋社會裡，喝葡萄酒是一個人品味優劣的最好詮釋。它和國人的喝酒習慣大異其趣！現在國際商務旅遊盛行，國人去到國外，喝葡萄酒的機會與日俱增，但是由於不了解國外品酒文化，時常貽笑大方！為解決此一困擾，「貿易快訊」特闢相關專欄為讀者解答這方面的疑難，並於今日將內容集結成書，以便於讀者隨時查考。
內容包括：如何用合理價錢買瓶好酒、如何品嚐葡萄酒、餐桌酒與菜餚相配原則、喝啤酒的常識、葡萄酒入門 -- 認識酒的標籤、稀有名酒拍賣、談香檳酒、中菜與葡萄酒相配技術、酒和酒杯、酒和酒單、酒和顏色、嚐試葡萄酒的基本常識、加拿大的冰酒……等。