本書是介紹水果、花瓣、香草、漢方茶葉、種仔等，利用當季素材所製作的水果酒、藥用酒等約150種；並且，為了使初學者也都能夠充分了解，將素材的選法、浸漬時期、方法、飲法、品嚐法、效能、藥效等，分別使用彩色照片和插圖加以解說。
