花松茸於2000年4月用花珊瑚名稱在日本開始發售以來，即被癌症患者帶來一線希望。花松茸除了有效抗癌、防癌之外，還具有防止感染作用、放射線防護作用和增強免疫力的作用，對目前在台灣地區盛行的糖尿病、高血壓等生活習慣病，亦有預防和改善的作用。
