熱鬧滾滾、人聲鼎沸的夜市文化，橫跨年代的隔閡、打破地域的疆界，豐富了現代人的夜生活，成就美食天堂的寶島。本書包含了60多處美食區、550家店家、1800張精美圖片、100幅彩色地圖，內容上更說明地理、交通狀況、歷史演變、人文風情等因素，對每個點的夜市文化，作深入淺出的綜觀報導，透過此書可嘗遍夜市精華，成為台灣夜市美食通。另有「海鮮吃透透」，介紹何處是嘗鮮最佳之地。
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